Porque debes comer Semillas de Chia

Descubre el porque tienes que comer semillas de Chia.

Las semillas de Chia

Los fans de la chía -alias seguidores de la moda- afirman que estas semillas sudamericanas tienen 8 veces más Omega-3 que el salmón, y son ricas en fibra (que te quita el apetito) y proteína (que alimenta tus músculos).

La historia de las semillas de Chia

Para ti, es un producto básico de alto costo; para los granjeros, es solo una nueva manera de ganar dinero. La chía, una planta relacionada con la menta, crece en suelos empobrecidos, así que es usada para sacar provecho a terrenos de otra manera inútiles. El Omega-3 es su clave de venta, pero no es fácilmente asimilable en esta forma”.


Porque debes comer semillas de Chia

No es tan fresca como la menta. Una dosis de 28 g de semillas de chía contiene 4 g de proteína y 11 de fibra, pero algunas de sus bondades aclamadas por el mercado son tan exageradas que carecen de sentido. Se dice a los consumidores que eliminan los radicales libres del cuerpo, pero éstos nos ayudan a combatir las bacterias malas, y contribuyen a la comunicación celular.

Lo saludables de las semillas de Chia

Seguro son una buena fuente de proteína, carbohidratos, vitaminas y minerales, pero estas semillitas vienen con un precio elevado. Para tener una fuente de fibra y proteína más accesible, botanea unas rebanadas de manzana con un buen trozo de queso brie.

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